Pendahuluan Nusa Tenggara Timur (NTT) dikenal dengan kekayaan budaya, alam, dan kuliner yang beragam. Salah satu kuliner khas yang menjadi identitas daerah ini adalah Jagung Bose, sebuah hidangan tradisional yang memadukan cita rasa gurih, manis, dan khas dari jagung segar…