Pendahuluan Kerinci, sebuah kabupaten yang terletak di Provinsi Jambi, terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau dan kekayaan budaya adatnya. Salah satu kekayaan kuliner yang menjadi kebanggaan daerah ini adalah gulai ikan semah. Makanan ini tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga…

Pendahuluan Gulai Ikan Semah: Kuliner Khas yang Menggoda Selera. Gulai ikan semah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Kalimantan, khususnya Kalimantan Tengah dan sekitarnya. Makanan ini tidak hanya dikenal karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena proses pembuatannya yang…